LA FERME DE LA VILLE HUET


    Les volailles étant élevées au lin, leur viande contient du persillé qui donne une viande moelleuse. Afin de ne pas perdre ce moelleux à la cuisson, il faut les cuire à 160 °C en démarrant four froid (1 heure par kilo). On peut faire dorer le dernier quart d'heure à 220 °C

Facturation standard Isagri - Benoît BLAISE Code GI : BLA 14 Avenue Henri Barbusse 22190 PLERIN - Tél. 0634959429

Copyright©2019 ISAGRI (1.21). Français

Langues